在消费者越来越重视“健康”“天然”“功能”的今天，药食同源产品，正成为食品产业新一轮高质量竞争的关键赛道。
对于企业而言，药食同源绝非简单地将中药材加入食品。它是一项融合了千年智慧与现代消费洞察的战略，是跳出同质化竞争、构建品牌护城河的黄金钥匙。
什么是药食同源
“药食同源”源于《黄帝内经》等中医典籍，指的是既可作食，又可作药的物质。如枸杞、菊花、山药、灵芝、人参等，既可入膳，又可入方。
当下，药食同源已经从传统养生理念发展为功能性食品与健康产业的重要政策方向。2021年，国家卫健委制定了《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》[1]，这是企业研发与生产的合规边界，也是新产品能否合法上市、能否获得消费者信任的关键依据。
药食同源赛道，正在快速“专业化”
01 政策驱动：健康中国战略下的千亿蓝海
在政策层面，《"健康中国2030"规划纲要》明确提出，到2030年健康服务业总规模将达到16万亿元。这一政策红利为药食同源产业注入强劲动力。据行业数据显示，2020年到2024年，保健滋补行业人均消费提升31%，市场规模由260亿元提升至470亿元，呈现爆发式增长[2]。
目前，市场表现优异的产品仍以传统中医药经典名方膏剂为主，但行业也面临核心挑战：如何基于消费者对“高质量、高体验”的需求，推动产品创新与市场活化，打破“有品类、无品牌”的现状。
02 市场变革：从“食补”到“功能化”的升级
“食补”“功能食品”“轻养生”已成为主流消费趋势。药食同源产品凭借“食用安全+健康调理”的双重属性，成为保健食品、饮品、营养代餐等品类的重要创新方向，2024年销售额同比增长超过182%[3]。
这一显著增长也促使盒马等大型商超在售卖其他品牌"养生水"的同时，陆续推出自营产品线，进一步印证了该品类的市场热度。面对同质化竞争，企业需精准定位细分人群（如女性、银发族、职场人群），通过差异化配方与场景化产品实现破局。
03 企业破局：以系统化能力构建竞争壁垒
药食同源产品要从“概念”变成“商品”，离不开原料质量、生产规范、功效验证、合规标签的系统支撑。这正是企业差异化竞争的关键所在。
在这一过程中，药食同源产品认证成为企业提升市场竞争力的关键工具。该认证通过对原料、生产、标识等环节的系统评估，为企业提供权威背书，助力产品在终端市场建立“安全、专业、可信”的认知，从而在激烈的同质化竞争中脱颖而出。
热度背后是合规与标准的挑战
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企业痛点 |
背后问题 |
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想做药食同源产品，却不知如何合规入市 |
缺乏对《药食同源目录》和法规要求的系统理解 |
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产品宣传怕踩红线 |
标识、广告语、功能宣称存在风险 |
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原料采购标准不一 |
质量可控性弱，缺乏第三方认证 |
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想提升品牌信任度 |
缺少权威检测、认证背书支撑 |
📌在行业热度与监管趋严的双重压力下，只有走“标准化建设+专业认证”路线，才能稳健发展、脱颖而出。
破局之道：用认证赢得市场信任
药食同源产品市场正快速增长，但真正能赢得消费者信任的企业并不多。药食同源产品认证，正是构建信任壁垒、打开市场通路的关键。
✅ 认证即背书：通过权威机构认证，证明产品符合国家标准和安全要求，让消费者“敢买、敢用”。
✅ 提升品牌溢价：有认证的产品在电商、药店、商超上架更具竞争力，更容易获得合作与推广资源。
✅ 助力合规经营：随着监管趋严，认证不仅是“加分项”，更是进入药食同源市场的“入场券”。
药食同源，既是政策导向，更是未来健康产业的核心赛道。面对趋严的监管与理性的消费趋势，提前完成药食同源产品认证，意味着提前占位市场，赢得信任与机会。
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[1]食品安全标准与监测评估司 《关于印发<按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定>的通知》，发布日期：2021年11月15日
[2]中国食品报 《“补气血”保健食品迎来新契机》，发布日期：2025年5月24日
[3]新华网 《新华网财经观察丨“药食同源”茶饮市场调查》，发布日期：2025年6月30日
