富硒产品

富硒产品是通过生物对硒的吸收与转化、食品营养强化等方式，硒含量达到既定要求，对人体健康有益而不产生危害的农产品或食品。

生物强化：通过人工辅助育种或栽培、养殖等措施提高农产品中硒等微量营养素含量的技术。

营养强化：通过在食品加工过程中加入营养素和其他营养成分提高食品中的营养成分(价值)的技术。

1认证依据

RB/T 318-2023《富硒产品认证技术规范》

2认证流程

3申请条件：

1认证委托人及具有单独的法人资格的相关场所应取得相关法律法规规定的行政许 可（适用时），其生产、加工或经营的产品应符合相关法律法规、标准及规范的要求，认证委托人应拥有产品的所有权①。

注①：产品的所有权是指认证委托人对产品有占有、使用和处置的权利。

2认证委托人建立并实施了富硒产品生产、加工和经营管理体系。

3认证委托人及其相关方②在三年内未因以下情形被撤销富硒产品认证证书：

（1）提供虚假信息。

（2）使用国家和（或）行业禁用物质和（或）《富硒产品认证技术规范》禁止使用的 物质。

（3）超范围③使用认证标志。

（4）出现产品质量安全重大事故。

注②：相关方是指满足以下全部条件的申请认证的场所所有者：

a）具有单独的法人资质；

b）其法律实体名称体现在认证场所清单中；

注③：超范围是指超出富硒产品认证范围，富硒产品认证范围包括产品范围、场所范围和过程（生产、加工、经营）范围。其中，产品范围是指富硒产品认证涉及的产品名称和数量；场所范围是指认证的所有生产场所、加工场所、经营场所（含办公地、仓储），包括生产基地和加工场所名称、地址和面积或养殖基地规模，以及加工、仓储和经营等场所；过程（生产、加工、经营）范围是指富硒产品生产、加工、经营涉及的生产、收获、加工、运输、储藏等过程。

4认证委托人未列入国家信用信息严重失信主体相关名录。

4申请资料：

（1）认证申请书。

（2）认证委托人及具有单独的法人资格的相关场所的合法经营资质文件的复印件。

（3）富硒产品生产、加工委托协议（适用时）。

（4）生产、加工、经营场所的位置图、平面图。

（5）产品工艺流程图（适用时）。

（6）产地环境符合性证明文件（种植类产地环境：具有法定资质的第三方检测机构出具的近三年内的土壤、灌溉水检测报告以及认证委托人每年进行的产地环境风险评估报告，空气质量可采信县级以上（含县级）生态环境部门公布的当地环境空气质量信息或出具其他证明性材料。养殖类产地环境：近一年内的畜禽养殖饮用水、渔业水质检测报告。上述检测报告的委托人可以为认证委托人、分包方或当地人民政府）。

（7）富硒土壤面积报告（适用时，未列入附件1的天然富硒区，报告应为政府公告或省级及以上的地质部门或科研院所的调查报告）。

（8）具有法定资质的第三方检测机构出具的土壤硒含量检测报告（适用时，检测报告的委托人可以为认证委托人、分包方或当地人民政府）。

（9）硒营养强化剂使用清单及使用说明（适用时）。

（10）管理体系和富硒产品生产、加工技术规程。

（11）证明产品符合产品标准的型式检验报告（适用时，检验报告的委托人可以为认证委托人、分包方）。

（12）本年度富硒产品生产、加工、经营计划。

（13）上年度富硒产品销售量与销售额（适用时）。

（14）承诺守法诚信，接受认证机构、认证监管等行政执法部门的监督和检查，保证提供材料真实，执行《富硒产品认证技术规范》和《富硒产品认证实施规则》相关要求的声明。

（15）其他。

5证书样本